No casamento,
um dos cenários de grande destaque da celebração é a mesa do bolo, por isso, a
sua decoração deve ser feita de uma maneira cuidadosa e muito elegante. Para
isso, a decoração une-se a gastronomia e nos apresenta os doces finos.
Com diversas
combinações e sabores, eles, além de deliciosos são lindos e ajudam a compor a
decoração da mesa de forma única e deliciosa.
A CakeDesigner Alessandra Tonisi elabora doces finos com ingredientes diferenciados
e com uma apresentação única. Já tive o prazer de conferir de perto essas
delicias e são umas verdadeiras tentações. A Cake Designer criou sete novidades
em sabores com formatos lindos, não apenas para se deliciar, mas para “comer
com os olhos”. Confiram!
- Coração rendado com açaí: o contraste do sabor cremoso do açaí com
o doce do chocolate e o crocante da granola resulta em um doce exótico,
nutritivo e que encanta tanto pela beleza quanto pelo sabor;
- Caixinha de gengibre com cacau e mel: o recheio cremoso e intenso de cacau, com leve calda de mel e opraliné de gengibre, surpreendem positivamente até mesmo quem não aprecia a especiaria;
- Marzipã de pistache e frutas vermelhas: a massa de pistache, macia, derrete na boca junto com o creme de frutas vermelhas, bem suave, deixando um sabor leve e agradavelmente doce na boca;
- Cachepô de chocolate branco com renda italiana: o sabor intenso do chocolate branco, combinado ao dulçor do doce de leite cremoso é um chamariz para quem gosta de doces. A renda italiana traz uma textura interessante na boca;
- Cocomango com amêndoas: a combinação do cachepô de chocolate belga com a suave e aveludada ganache de manga já vale a pena, com os crocantes de amêndoas e coco, que deixam um sabor sutil no paladar, fazem deste doce um dos mais irresistíveis;
- Rosa de coco: chocolate branco com recheio de creme de coco com abacaxi e decorado com lâminas de coco;
- Rosa de chocolate: chocolate belga com recheio cremoso de cupuaçu.
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